El teflón en la cocina.
El tan apreciado teflón para muchos/as cocineras, fue toda una revolución, ya que facilitó la forma de cocinar y evita que los alimentos queden adheridos a las sartenes.
El problema viene cuando numerosos estudios se pusieron a investigar hasta que punto era bueno meter teflón en utensilios de cocina.
Al principio se pensaba que era un material inocuo, pero ahora se ha demostrado que cuando se somete a temperaturas por encima de los 300 grados centígrados, libera hasta 15 gases tóxicos, todos ellos potencialmente cancerígenos.
Se han hecho estudios sometiendo una sartén de teflón por encima de los 200 grados de temperatura en un habitáculo cerrado y sin ventilar, y sometiendo a animales de laboratorio para las pruebas, pues bien, pasado un tiempo los gases inhalados por un pájaro sometido al estudio fueron suficientes para acabar con la vida de esta ave.
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